Auf Herdade dos Alfanges stellen wir unser eigenes Olivenöl aus den uralten Olivenbäumen her, die hier wachsen. Unser Öl ist biologisch, kaltgepresst und extra nativ und wird aus traditionellen portugiesischen Sorten wie Cobrançosa, Galega und Bical hergestellt.

 

Wir besitzen rund 1600 Olivenbäume, die meisten davon zwischen 300 und 1000 Jahre alt – gepflanzt irgendwann zwischen 1100 und 1700 n. Chr. Niemand weiß genau, wer sie gepflanzt hat, da sie nicht wie in einem typischen Olivenhain angeordnet sind. Stattdessen wachsen sie frei zwischen Korkeichen, Steineichen und Wildpflanzen und bilden so eine natürliche und abwechslungsreiche Landschaft.

 

Gäste können an einer etwa zwei- bis dreistündigen Olivenöltour teilnehmen, die einen Spaziergang zwischen alten Olivenbäumen, einen Besuch der Ölmühle und eine geführte Olivenölverkostung mit regionalen Produkten umfasst. Dabei können sie hautnah miterleben, wie Bio-Olivenöl vom Anbau bis zur Abfüllung entsteht.

 

Jedes Jahr zwischen September und Oktober ernten wir die Oliven und pressen sie in unserer eigenen Mühle. Wenn Sie Interesse haben, bei der Ernte mitzuhelfen, können Sie sich gerne hier mit uns in Verbindung setzen.

 

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